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よく道端などで目にするヨモギですが、じつは健康維持や病気予防に重要な働きをするビタミン、微量要素を多く含まれており、微量栄養に最適な食材なのです。

食物繊維が大変多く含まれ、便秘、肥満などに効果がある他、食欲を増進し消化を助け、またコレステロールを低下させ、細胞の働きを活性化してくれるので、血行促進、冷え性からガン予防まで効果があるといわれています。